NASZA FILOZOFIA
Kaczka i Wino
Kuchnia w Villi Elise to wyjątkowa dla nas sprawa, bo sami należymy do tzw. foodies, czyli bez dobrego i prawdziwego jedzenia żyć nie umiemy. Taką właśnie kuchnię, opartą na naturalnych produktach, serwujemy w naszej restauracji „Kaczka i Wino”. Nasi kluczowi dostawcy, to lokalni producenci z Ziemi Kłodzkiej, ale również z innych części Dolnego Śląska. Motywem przewodnim menu naszej restauracji są kaczka i wino – dwie nasze ogromne pasje. Kaczka serwowana jest na kilka sposobów, w zależności od sezonu i dostępności różnych produktów. Specjalnie skomponowana przez nas karta win oraz organizowane kilka razy w roku degustacje pomagają nam sukcesywnie szerzyć kulturę picia wina. W naszej karcie znajdują się również propozycje dla wegan i wegetarian. Kolejną specjalnością restauracji jest wypiekany na miejscu prawdziwy chleb na zakwasie, który dzięki swojej unikalnej recepturze zyskał znak Dziedzictwa Kulinarnego Dolnego Śląska. Restauracja, jako pierwsza na Dolnym Śląsku, uzyskała rekomendację SLOW FOOD POLSKA. Wraz z Szefową kuchni – Agnieszką Kukin zapraszamy Państwa w podróż kulinarną po Dolnym Śląsku z elementami kuchni tradycyjnej, jednocześnie nie bojąc się akcentów kuchni świata.
NATURALNE PRODUKTY
Slow Food
Restauracja Kaczka i Wino, jako pierwsza na Dolnym Śląsku, uzyskała rekomendację SLOW FOOD POLSKA. Zapraszamy do zapoznania się z naszą kartą dań.
Dania pierwsze
Desery
Dania główne
Godziny pracy
NIEDZIELA - CZWARTEK
13:00 – 21:00
PIĄTEK - SOBOTA
13:00 – 22:00
W święta, długie weekendy, ferie i w okresie wakacyjnym
13:00 – 22:00
Kontakt
Masz pytanie? Napisz do nas!
Tel: + 48 502 457 984 – rezerwacje