Restauracja Kaczka i Wino
Kacze specjały

Płatki wędzonej kaczki na kompozycji sałat, pomarańcza, pomidorki koktajlowe, papryka, cebula czerwona,  sos malinowy z nutą imbiru… (BG)

26 zł

Rosół z wiejskiej kaczki z domowym makaronem…

15 zł

Pierogi z kaczką i rozmarynem podane z musem żurawinowym…              

25 zł

Filet z kaczki na różowo, krokiet ziemniaczany, kiszona gruszka, sos z aronii…

44 zł

Udko z kaczki confit, ziemniaki pieczone, sos grzybowy,kapusta czerwona marynowana w czerwonym winie z wiśniami…   

44 zł

Przystawki

Śledź marynowany w soku z buraka, jabłko z selerem naciowym, piklowana cebula… (BG)

15 zł

Terrina wiejska z pistacjami, domowe pikle,  chleb żytni na zakwasie…

17 zł

Kaszanka gryczana smażona z marmoladą jabłkową… (BG)

18 zł

Dania pierwsze

Krem z białych warzyw korzeniowych z orzechami laskowymi i kozim serem, oliwa…(V, BG)

14 zł

Tradycyjny żurek na własnym zakwasie z jajkiem  i wędzonką…  

15 zł

Sałatka zimowa z czarną soczewicą, pieczoną papryką,

awokado i prażonymi pestkami słonecznika…(V, BG)

23 zł

Kluski w sosie śmietanowym z jarmużem i suszonymi pomidorami…(V)

24 zł

Kaszotto z grzybami leśnymi, cebulką i parmezanem… (V, BG)

25 zł

Dania główne

Filet z kurczaka zagrodowego w panierce ziarnistej, pieczone bataty, sałatka z gruszką…

33 zł

Stek z polskiej polędwicy wołowej, ziemniaki w mundurkach, konfitura z czerwonej cebuli, smażone boczniaki, sos demi-glace z pieprzem…(BG)

79 zł

Policzki wołowe w sosie z czerwonego wina, puree z gorczycą, karmelizowane plastry marchwi, chips z jarmużu…

42 zł

Pstrąg regionalny wędzony na gorąco…

29 zł

Jesiotr z pieca, kasza jaglana, bigos z zielonych warzyw, sos volute… 

46 zł

Desery

Mrożony nugat z bakaliami i sosem owocowym…(V, BG)

18 zł

Pomarańczowy creme brulee…

17 zł

Fondant czekoladowy z konfiturą wiśniową…(V)

21 zł

Deska serów regionalnych (krowie, kozie, owcze) z konfiturą…

29 zł/49 zł

Dania dla dzieci

Przysmak Czerwonego Kapturka, czyli zupa pomidorowa z makaronem…

10 zł

Przysmak Jasia i Małgosi, czyli filet z kurczaka z ziemniaczkami  i surówką z marchewki…

18 zł

Przysmak Pinokia, czyli spaghetti w sosie bolońskim…

16 zł

Przysmak Smerfa Łasucha, czyli naleśniki z dodatkami…

16 zł

Napoje

Kawa (czarna, espresso)

8 zł

Kawa (biała, cappuccino)

9 zł

Kawa latte

10 zł

Kawa z dodatkiem likieru (20 ml)

13 zł

Kawa z cynamonem lub kardamonem

11 zł

 

 

Herbata Dilmah

6 zł

Herbata Ronnenfeldt (dzbanek 300 ml) 

9 zł

 

 

Sok ze świeżych owoców lub warzyw

12 zł

Sok jabłkowy tłoczony na zimno

8 zł

Napój Cappy  (jabłko, porzeczka lub pomarańcza)

6 zł

Coca – Cola, Sprite, Tonic

6 zł

Woda mineralna Staropolanka 

6 zł

Herbata zimowa

11 zł

Herbata po góralsku (Captain Morgan)

9 zł

Herbata po góralsku (Stroh 80)

15 zł

Wino grzane

15 zł

Piwo grzane

15 zł

Piwa

Seitenberg butelka 0,5l (piwo Villa Elise: Lager 12, Ale 12, Ale 15, Free)

12 zł

Żywiec 0,3 l

8 zł

Żywiec 0,5 l

10 zł

Grimbergen 0,3 l

14 zł

Sobótka Górka (SLOW FOOD) 0,3l (butelka)

16 zł