Kacze specjały
|
Płatki wędzonej kaczki na kompozycji sałat, pomarańcza, pomidorki koktajlowe, papryka, cebula czerwona, sos malinowy z nutą imbiru… (BG) |
26 zł |
|
Rosół z wiejskiej kaczki z domowym makaronem… |
15 zł |
|
Pierogi z kaczką i rozmarynem podane z musem żurawinowym… |
25 zł |
|
Filet z kaczki na różowo, krokiet ziemniaczany, kiszona gruszka, sos z aronii… |
44 zł |
|
Udko z kaczki confit, ziemniaki pieczone, sos grzybowy,kapusta czerwona marynowana w czerwonym winie z wiśniami… |
44 zł |
Przystawki
|
Śledź marynowany w soku z buraka, jabłko z selerem naciowym, piklowana cebula… (BG) |
15 zł |
|
Terrina wiejska z pistacjami, domowe pikle, chleb żytni na zakwasie… |
17 zł |
|
Kaszanka gryczana smażona z marmoladą jabłkową… (BG) |
18 zł |
Dania pierwsze
|
Krem z białych warzyw korzeniowych z orzechami laskowymi i kozim serem, oliwa…(V, BG) |
14 zł |
|
Tradycyjny żurek na własnym zakwasie z jajkiem i wędzonką… |
15 zł |
|
Sałatka zimowa z czarną soczewicą, pieczoną papryką, awokado i prażonymi pestkami słonecznika…(V, BG) |
23 zł |
|
Kluski w sosie śmietanowym z jarmużem i suszonymi pomidorami…(V) |
24 zł |
|
Kaszotto z grzybami leśnymi, cebulką i parmezanem… (V, BG) |
25 zł |
Dania główne
|
Filet z kurczaka zagrodowego w panierce ziarnistej, pieczone bataty, sałatka z gruszką… |
33 zł |
|
Stek z polskiej polędwicy wołowej, ziemniaki w mundurkach, konfitura z czerwonej cebuli, smażone boczniaki, sos demi-glace z pieprzem…(BG) |
79 zł |
|
Policzki wołowe w sosie z czerwonego wina, puree z gorczycą, karmelizowane plastry marchwi, chips z jarmużu… |
42 zł |
|
Pstrąg regionalny wędzony na gorąco… |
29 zł |
|
Jesiotr z pieca, kasza jaglana, bigos z zielonych warzyw, sos volute… |
46 zł |
Desery
|
Mrożony nugat z bakaliami i sosem owocowym…(V, BG) |
18 zł |
|
Pomarańczowy creme brulee… |
17 zł |
|
Fondant czekoladowy z konfiturą wiśniową…(V) |
21 zł |
|
Deska serów regionalnych (krowie, kozie, owcze) z konfiturą… |
29 zł/49 zł |
Dania dla dzieci
|
Przysmak Czerwonego Kapturka, czyli zupa pomidorowa z makaronem… |
10 zł |
|
Przysmak Jasia i Małgosi, czyli filet z kurczaka z ziemniaczkami i surówką z marchewki… |
18 zł |
|
Przysmak Pinokia, czyli spaghetti w sosie bolońskim… |
16 zł |
|
Przysmak Smerfa Łasucha, czyli naleśniki z dodatkami… |
16 zł |
Napoje
|
Kawa (czarna, espresso) |
8 zł |
|
Kawa (biała, cappuccino) |
9 zł |
|
Kawa latte |
10 zł |
|
Kawa z dodatkiem likieru (20 ml) |
13 zł |
|
Kawa z cynamonem lub kardamonem |
11 zł |
|
|
|
|
Herbata Dilmah |
6 zł |
|
Herbata Ronnenfeldt (dzbanek 300 ml) |
9 zł |
|
|
|
|
Sok ze świeżych owoców lub warzyw |
12 zł |
|
Sok jabłkowy tłoczony na zimno |
8 zł |
|
Napój Cappy (jabłko, porzeczka lub pomarańcza) |
6 zł |
|
Coca – Cola, Sprite, Tonic |
6 zł |
|
Woda mineralna Staropolanka |
6 zł |
|
Herbata zimowa |
11 zł |
|
Herbata po góralsku (Captain Morgan) |
9 zł |
|
Herbata po góralsku (Stroh 80) |
15 zł |
|
Wino grzane |
15 zł |
|
Piwo grzane |
15 zł |
Piwa
|
Seitenberg butelka 0,5l (piwo Villa Elise: Lager 12, Ale 12, Ale 15, Free) |
12 zł |
|
Żywiec 0,3 l |
8 zł |
|
Żywiec 0,5 l |
10 zł |
|
Grimbergen 0,3 l |
14 zł |
|
Sobótka Górka (SLOW FOOD) 0,3l (butelka) |
16 zł |